Většina z nás sní o tom, že se ráno probudí do vůně čerstvě namleté kávy a dopřeje si espresso, které chutná přesně tak, jako by ho připravil zkušený barista v centru Říma. Často nás ale od pořízení kvalitního kávovaru odrazuje buď astronomická cena, nebo obrovské rozměry přístrojů.

A právě zde přichází na scénu Salente Coffio. Tento celonerezový pákový kávovar vás doslova okouzlí. Dokazuje totiž, že špičkové espresso a nadýchané cappuccino si můžete dopřát i doma, a to bez kompromisů.

Hned při prvním vybalení z krabice je jasné, že Salente nešetřilo na materiálech. Zatímco v této cenové kategorii člověk očekává spíše záplavu levných plastů, Salente Coffio sází na poctivou nerezovou ocel. Působí robustně, elegantně a nadčasově. S rozměry 18,3 × 44,3 × 31 cm je navíc překvapivě kompaktní, protože se skvěle povejde i do menší kuchyně nebo na chatu, aniž by zabíral drahocenné místo na lince, a přitom se stane její dominantou.

Musíme vyzdvihnout i detaily, jako je nahřívání šálků na horní ploše kávovaru, což je funkce, kterou často postrádají i mnohem dražší modely. Představte si to, šálek je příjemně teplý, takže espresso při kontaktu s porcelánem nedostane teplotní výkyv a zachová si svou ideální chuť.

Srdcem kávovaru je čerpadlo s tlakem 20 barů. Proč je to důležité? Standardem pro domácí kávovary bývá 15 barů, ale vyšší tlak u Salente Coffio zajišťuje extrakci všech aromatických olejů z kávy a výsledkem je bohatá, hustá a oříšková crema, která na hladině espressa drží jako přibitá.

Dalším velkým plusem je systém ohřevu Thermoblock. Žádné zdlouhavé čekání, než se voda ohřeje a kávovar je tak připraven k akci téměř okamžitě. A co víc, Coffio disponuje funkcí předspaření. To znamená, že kávovar nejprve do páky pustí malé množství vody pod nízkým tlakem, aby káva nabobtnala a uvolnila aroma, a teprve poté následuje plný tlak.

Ovládání je intuitivní a zvládne ho i naprostý začátečník. Na výběr máte sítka pro jeden nebo dva šálky. Skvělou vychytávkou je možnost naprogramování objemu kávy. Máte rádi espresso delší, nebo naopak extra krátké ristretto? Stačí podržet tlačítko a kávovar si vaši preferenci zapamatuje.

Pokud jste milovníci mléčných specialit, potěší vás parní tryska. Má dostatečný výkon na to, aby během chvilky našlehala mléko do mikropěny, se kterou můžete trénovat i latte art. Cappuccino nebo latté macchiato tak zvládnete připravit levou zadní.

Salente myslí na všechno. V balení najdete kromě samotného přístroje a portafilteru také odkapávací misku, mřížku odkapávací misky, zásobník na vodu, páku, sítko pro 1 šálek, sítko pro 2 šálky, odměrku s pěchovadlem, antivibrační podložku pro tichý chod a návod k obsluze kávovaru.

Kávovar Salente Coffio je důkazem toho, že za kvalitu nemusíte platit desetitisíce. Nabízí profesionální parametry, nádherný celokovový design a výtečnou kávu za cenu, která je v poměru k výkonu bezkonkurenční.

Je to ideální volba pro každého, kdo chce vstoupit do světa perfektní domácí kávy a nechce dělat kompromisy v chuti ani vzhledu. Pokud hledáte spolehlivého parťáka pro svá kávová rána, Salente Coffio je tou správnou volbou.